Cottage pie irlandés ligero

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Corta 1 cebolla y 200 g de zanahorias en dados y sofríelos en una sartén con 400 g de carne picada de ternera magra.

2. 2

   Añade 2 cucharadas de tomate concentrado, desglasa con 300 ml de caldo de carne, incorpora 150 g de guisantes y deja cocer a fuego lento 15 minutos.

   15:00
3. 3

   Cuece 500 g de patatas y 200 g de apionabo y aplástalos hasta obtener un puré.

4. 4

   Pasa la carne a una fuente de horno y cúbrela con el puré.

5. 5

   Hornea a 200 °C durante 25 minutos, hasta que la superficie esté dorada.

   25:00