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Bowl de tempeh con salsa de cacahuete

Bowl saciante con tempeh, arroz, verduras y una cremosa salsa de cacahuete. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 480 kcal und 26 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Viel Eiweiß

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 960 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Cuece 150 g de arroz; corta 200 g de tempeh en dados y fríelo hasta que esté crujiente.

  2. Cuece al vapor 150 g de brócoli y 1 zanahoria rallada durante 5 minutos.

  3. Mezcla 2 cucharadas de crema de cacahuete con 80 ml de agua, 1 cucharada de kecap manis y el zumo de 1 lima para hacer una salsa.

  4. Reparte el arroz, el tempeh y las verduras en cuencos y riégalos con la salsa.

Nährwerte

480kcal pro Portion
  • Eiweiß26 g
  • Kohlenhydrate50 g
  • Fett20 g

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