Mittagessen

Sambal goreng telur (huevos en salsa de guindilla)

Huevos duros en una salsa especiada de tomate y guindilla: rápido y rico en proteínas. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 25 Minuten fertig. Eine Portion hat 290 kcal und 18 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Unter 350 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 580 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Cuece 4 huevos hasta que estén duros, pélalos y córtalos por la mitad.

  2. Pocha 2 chalotas picadas y 2 dientes de ajo en 1 cucharada de aceite.

  3. Añade 2 tomates cortados en dados y 2 cucharaditas de sambal oelek y deja reducir 8 minutos.

  4. Sazona con 1 cucharada de kecap manis y pasa brevemente los huevos por la salsa.

Nährwerte

290kcal pro Portion
  • Eiweiß18 g
  • Kohlenhydrate12 g
  • Fett18 g

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