Mittagessen

Pepes ikan (pescado al vapor en hoja de plátano)

Marinado en pasta de especias y cocido al vapor en hoja de plátano: pescado aromático sin grasa. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 45 Minuten fertig. Eine Portion hat 220 kcal und 32 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Unter 300 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 440 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Tritura 2 chalotas, 2 dientes de ajo, 1 guindilla y 1 cucharadita de cúrcuma hasta obtener una pasta.

  2. Unta 300 g de filete de pescado con la pasta y cúbrelo con 1 tomate cortado en dados.

  3. Envuélvelo en papel de horno o en una hoja de plátano junto con 1 tallo de hierba limón machacado.

  4. Cuécelo al vapor durante 25 minutos y rocíalo con el zumo de 1 lima.

Nährwerte

220kcal pro Portion
  • Eiweiß32 g
  • Kohlenhydrate6 g
  • Fett7 g

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