Mittagessen

Rajma (curry de alubias rojas)

Contundente curry de alubias rojas en una sabrosa salsa de cebolla y tomate. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 37 Minuten fertig. Eine Portion hat 295 kcal und 15 g Eiweiß.

  • 37 min
  • 295 kcal pro Portion
  • mittel
  • Indisch
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  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Unter 350 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.180 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. Calienta 1 cucharada de aceite, dora 1 cucharadita de comino y 2 cebollas cortadas en dados durante 6 minutos y añade 2 dientes de ajo y 10 g de jengibre.

  2. Incorpora 2 tomates cortados en dados y 1 cucharadita de garam masala y deja reducir 6 minutos.

  3. Añade 1 lata de alubias rojas escurridas con 200 ml de agua y 1 cucharadita de sal y cuece a fuego lento 12 minutos, aplastando algunas alubias.

Nährwerte

295kcal pro Portion
  • Eiweiß15 g
  • Kohlenhydrate44 g
  • Fett6 g

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