Abendessen

Palak paneer (espinacas con queso indio)

Cremoso curry de espinacas con dados de paneer a la sartén y especias suaves. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 32 Minuten fertig. Eine Portion hat 340 kcal und 19 g Eiweiß.

  • 32 min
  • 340 kcal pro Portion
  • mittel
  • Indisch
Noch keine Bewertung
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Unter 400 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.360 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. Escalda 400 g de espinacas 2 minutos, enfríalas con agua fría y tritúralas finamente.

  2. Corta 200 g de paneer en dados, dóralos en 1 cucharada de aceite y resérvalos. En la misma olla, sofríe 1 cebolla, 2 dientes de ajo y 10 g de jengibre durante 5 minutos.

  3. Añade las espinacas, sazona con 1 cucharadita de garam masala y 1 cucharadita de sal, cuece a fuego lento 5 minutos e incorpora el paneer con movimientos envolventes.

Nährwerte

340kcal pro Portion
  • Eiweiß19 g
  • Kohlenhydrate12 g
  • Fett23 g

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