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Curry de calabaza y garbanzos (kaddu chana)

Bowl saciante de calabaza y garbanzos en una sabrosa salsa de curry. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 37 Minuten fertig. Eine Portion hat 305 kcal und 12 g Eiweiß.

  • 37 min
  • 305 kcal pro Portion
  • mittel
  • Indisch
Noch keine Bewertung
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Unter 400 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.220 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. Corta 500 g de calabaza hokkaido en dados. Calienta 1 cucharada de aceite y sofríe 1 cebolla cortada en dados y 10 g de jengibre durante 5 minutos.

  2. Añade 1 tomate cortado en dados y 2 cucharaditas de curry en polvo; después incorpora la calabaza y 200 ml de agua y cuece 12 minutos.

  3. Añade 1 lata de garbanzos escurridos y 1 cucharadita de sal y cuece a fuego lento 6 minutos, hasta que la calabaza esté tierna.

Nährwerte

305kcal pro Portion
  • Eiweiß12 g
  • Kohlenhydrate48 g
  • Fett7 g

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