Suppen

Dal con espinacas (guiso de lentejas y espinacas)

Espeso y cremoso guiso de lentejas con espinacas frescas y especias tostadas. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 265 kcal und 16 g Eiweiß.

  • 35 min
  • 265 kcal pro Portion
  • mittel
  • Indisch
Noch keine Bewertung
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Unter 300 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.060 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. Cuece 200 g de lentejas amarillas con 0,5 cucharadita de cúrcuma en 750 ml de agua durante 20 minutos, hasta que estén tiernas.

  2. Calienta 1 cucharada de aceite, tuesta 1 cucharadita de comino y sofríe 1 cebolla cortada en dados y 2 dientes de ajo durante 4 minutos.

  3. Añade 200 g de espinacas y deja que se reduzcan, incorpóralo todo a las lentejas, sazona con 1 cucharadita de sal y cuece a fuego lento 3 minutos.

Nährwerte

265kcal pro Portion
  • Eiweiß16 g
  • Kohlenhydrate38 g
  • Fett6 g

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