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Bowl de curry con arroz de coliflor

Bowl bajo en hidratos de arroz de coliflor con especias de curry y garbanzos. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 27 Minuten fertig. Eine Portion hat 290 kcal und 15 g Eiweiß.

  • 27 min
  • 290 kcal pro Portion
  • mittel
  • Indisch
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  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Low Carb
  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Unter 350 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 580 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. Tritura 1 coliflor en la picadora hasta obtener trocitos del tamaño de granos de arroz.

  2. Calienta 1 cucharada de aceite, tuesta 1 cucharadita de comino, sofríe 1 cebolla cortada en dados durante 4 minutos y añade 2 cucharaditas de curry en polvo.

  3. Añade el arroz de coliflor, 1 lata de garbanzos escurridos, 100 g de guisantes y 1 cucharadita de sal y saltea 8 minutos sin dejar de remover.

Nährwerte

290kcal pro Portion
  • Eiweiß15 g
  • Kohlenhydrate38 g
  • Fett8 g

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