Besan chilla (tortita de harina de garbanzo)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Mezcla 150 g de harina de garbanzo con 200 ml de agua, 0,5 cucharadita de cúrcuma, 1 cucharadita de comino y una pizca de sal hasta obtener una masa lisa.

2. 2

   Corta en daditos 1 cebolla y 1 tomate, pica 0,5 manojo de cilantro y mézclalo todo con la masa.

3. 3

   Calienta 1 cucharadita de aceite en una sartén, extiende un cucharón de masa en una capa fina y cuécela 3 minutos por cada lado hasta que esté dorada; repite con el resto de la masa.

   3:00