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Bowl de souvlaki de pollo con quinoa

Bowl moderno con pollo marinado, quinoa, pepino, tomate y tzatziki: mediterráneo y lleno de proteínas. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 470 kcal und 44 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Zum Vorkochen
  • Unter 500 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 940 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Cuece 120 g de quinoa en 240 ml de agua según las instrucciones del paquete y deja enfriar.

  2. Corta 300 g de pechuga de pollo en dados, marínala con 1 cucharadita de orégano, el zumo de medio limón y 1 cucharada de aceite de oliva y dórala a fuego fuerte 8 minutos.

  3. Corta en trozos 1 pepino y 150 g de tomates cherry.

  4. Reparte la quinoa, las verduras y el pollo en cuencos y corona con 120 g de yogur y el resto del zumo de limón.

Nährwerte

470kcal pro Portion
  • Eiweiß44 g
  • Kohlenhydrate40 g
  • Fett13 g

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