Abendessen

Soutzoukakia (albóndigas en salsa de tomate)

Albóndigas alargadas con comino en una sabrosa salsa de tomate: el plato de Esmirna de las tabernas. Das Rezept ist für 3 Portionen und in 50 Minuten fertig. Eine Portion hat 350 kcal und 38 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Zum Vorkochen

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 1.050 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Mezcla 400 g de carne picada de ternera con 1 cebolla rallada, 2 dientes de ajo machacados, 1 cucharadita de comino y sal y forma rollitos alargados.

  2. Dora los rollitos por todos los lados en 1 cucharada de aceite de oliva y retíralos de la sartén.

  3. Vierte 400 g de tomate tamizado en la sartén y deja reducir 10 minutos.

  4. Vuelve a poner los soutzoukakia en la sartén y termina de cocinarlos en la salsa 12-15 minutos.

Nährwerte

350kcal pro Portion
  • Eiweiß38 g
  • Kohlenhydrate12 g
  • Fett16 g

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