Ensalada griega de pulpo

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Guisa 400 g de pulpo en una olla tapada, sin agua, en su propio jugo durante 40 minutos, hasta que esté tierno.

   40:00
2. 2

   Cuando el pulpo se haya enfriado, córtalo en trozos pequeños.

3. 3

   Corta 1 cebolla morada en aros finos y mézclala con el pulpo.

4. 4

   Aliña con 1 cucharada de aceite de oliva, 1 cucharada de vinagre de vino tinto, el zumo de un limón y 1 cucharadita de orégano, y espolvorea con perejil.