Keftedes (albóndigas griegas)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Amasa 400 g de carne picada de ternera con 1 cebolla rallada, 1 diente de ajo machacado, 1 huevo, medio manojo de menta picada y 1 cucharadita de orégano.

2. 2

   Con las manos húmedas, forma bolitas del tamaño de una nuez.

3. 3

   Calienta 1 cucharadita de aceite de oliva en una sartén antiadherente.

4. 4

   Fríe los keftedes 12-15 minutos, dándoles la vuelta, hasta que estén dorados por todos los lados y bien hechos por dentro.

   12:00