Brunch

Desayuno campesino griego con huevo y patata

Contundente sartén de patatas, pimiento, tomate y huevo con queso feta y orégano: un brunch saciante. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 40 Minuten fertig. Eine Portion hat 380 kcal und 22 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Viel Eiweiß

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 760 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Corta 300 g de patatas en daditos y fríelas en 1 cucharada de aceite de oliva durante 12 minutos, hasta que estén doradas.

  2. Corta en dados 1 pimiento y 1 tomate, añádelos y sofríe 5 minutos más; condimenta con 1 cucharadita de orégano.

  3. Vierte por encima 3 huevos batidos y deja que cuajen.

  4. Desmenuza 50 g de queso feta por encima, deja que se caliente un momento y sirve.

Nährwerte

380kcal pro Portion
  • Eiweiß22 g
  • Kohlenhydrate30 g
  • Fett19 g

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