Croque monsieur ligero con pan integral

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Para la bechamel, derrite 1 cucharadita de mantequilla, incorpora 1 cucharada de harina y vierte 150 ml de leche sin dejar de remover. Cuece a fuego lento 3 minutos hasta obtener una salsa espesa y sazona con nuez moscada.

   3:00
2. 2

   Precalienta el horno a 200 °C. Unta 2 rebanadas de pan con una capa fina de 1 cucharadita de mostaza de Dijon y coloca 40 g de jamón en cada una.

3. 3

   Cubre con las rebanadas de pan restantes, unta la bechamel por encima y reparte 60 g de gruyère.

4. 4

   Gratina los croques durante 12 minutos, hasta que el queso esté dorado.

   12:00