Mittagessen

Tiras de pollo a la zuriquesa ligeras

Tiernas tiras de pollo en una salsa clara de champiñones con yogur en lugar de nata. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 270 kcal und 38 g Eiweiß.

  • 35 min
  • 270 kcal pro Portion
  • mittel
  • Deutsch
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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Schnell gemacht

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 540 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Corta 300 g de pechuga de pollo en tiras finas, márcalas a fuego fuerte en 1 cucharada de aceite de colza y retíralas.

  2. Sofríe 1 cebolla en dados y 200 g de champiñones laminados en la misma olla.

  3. Desglasa con 150 ml de caldo de verduras y deja reducir un poco.

  4. Vuelve a añadir el pollo e incorpora removiendo 150 g de yogur natural, sin que vuelva a hervir.

  5. Sazona al gusto con sal, pimienta y perejil picado.

Nährwerte

270kcal pro Portion
  • Eiweiß38 g
  • Kohlenhydrate9 g
  • Fett8 g

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