Abendessen

Kale con Kassler magro y patatas a la mostaza

El clásico del norte de Alemania con kale, en una versión ligera con lomo de cerdo ahumado magro y patatas a la mostaza. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 65 Minuten fertig. Eine Portion hat 410 kcal und 30 g Eiweiß.

  • 65 min
  • 410 kcal pro Portion
  • mittel
  • Deutsch
Noch keine Bewertung
  • Viel Eiweiß

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.640 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Corta 1 cebolla en dados y rehógala en 1 cucharada de aceite de colza; después añade 800 g de kale limpio.

  2. Riega con 400 ml de caldo de verduras y deja guisar 40 minutos.

  3. Durante los últimos 15 minutos, coloca 300 g de Kassler (lomo de cerdo ahumado) sobre el kale y deja que se cueza con él.

  4. Cuece 600 g de patatas con piel, pélalas y mézclalas con 2 cucharadas de mostaza.

  5. Emplata el kale con el Kassler y las patatas a la mostaza.

Nährwerte

410kcal pro Portion
  • Eiweiß30 g
  • Kohlenhydrate40 g
  • Fett12 g

Deine Küche

Zeig dein Ergebnis

Du hast es nachgekocht? Lade ein Foto hoch. Ein Mensch aus dem Team schaut kurz drüber, dann erscheint es hier für alle.

oder ein Foto hierher ziehen

Bewertungen

–Noch keine Bewertung

Noch keine Bewertung

Du hast es gekocht? Erzähl, wie es war — deine Stimme ist die erste.

Das schmeckt dir vielleicht auch

Alle Rezepte: Abendessen

Passend dazu

Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: