Frühstück

Desayuno campesino alemán ligero (Bauernfrühstück)

Contundente desayuno campesino con patatas, huevo y jamón, hecho en la sartén en versión ligera. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 360 kcal und 24 g Eiweiß.

  • 35 min
  • 360 kcal pro Portion
  • mittel
  • Deutsch
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  • Viel Eiweiß
  • Schnell gemacht

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 720 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Corta 400 g de patatas cocidas en rodajas y dóralas en 1 cucharada de aceite de colza.

  2. Añade 1 cebolla en dados y 100 g de jamón en dados y sofríe todo junto.

  3. Bate 3 huevos, salpimiéntalos y viértelos sobre las patatas.

  4. Deja que cuaje a fuego medio, dándole la vuelta con cuidado.

  5. Sirve espolvoreado con cebollino picado.

Nährwerte

360kcal pro Portion
  • Eiweiß24 g
  • Kohlenhydrate34 g
  • Fett14 g

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