Snacks

Huevos a la soja (huevos marinados en té)

Huevos aromáticos marinados en té y especias con un dibujo marmolado: un clásico tentempié proteico. Das Rezept ist für 3 Portionen und in 40 Minuten fertig. Eine Portion hat 90 kcal und 7 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Viel Eiweiß
  • Zum Vorkochen
  • Low Carb

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 270 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Cuece 6 huevos durante 8 minutos hasta que estén duros, enfríalos con agua fría y casca ligeramente la cáscara por todas partes, sin desprenderla.

  2. Lleva a ebullición 700 ml de agua con 2 cucharaditas de té negro, 4 cucharadas de salsa de soja, 2 estrellas de anís y 1 cucharadita de cinco especias chinas.

  3. Introduce los huevos cascados en el caldo, cuécelos a fuego lento durante 20 minutos y retira del fuego.

  4. Deja los huevos en el caldo, a ser posible toda la noche, y después pélalos: mostrarán un dibujo marmoleado.

Nährwerte

90kcal pro Portion
  • Eiweiß7 g
  • Kohlenhydrate1 g
  • Fett6 g

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