Mittagessen

Cerdo con pak choi en salsa de ostras

Tierno solomillo de cerdo con pak choi crujiente en una brillante salsa de ostras: listo en un momento en el wok. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 25 Minuten fertig. Eine Portion hat 320 kcal und 36 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Schnell gemacht

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 640 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Corta 300 g de solomillo de cerdo en tiras y déjalas marinar con 1 cucharada de salsa de soja y 1 cucharadita de maicena. Corta 250 g de pak choi en cuartos a lo largo y pica 2 dientes de ajo y 10 g de jengibre.

  2. Calienta 1 cucharada de aceite de colza en el wok, dora la carne durante 3-4 minutos y retírala.

  3. Sofríe brevemente el ajo y el jengibre, añade el pak choi y saltéalo 2 minutos; después agrega 2 cucharadas de salsa de ostras y 50 ml de agua.

  4. Vuelve a añadir la carne, saltea un momento y sirve.

Nährwerte

320kcal pro Portion
  • Eiweiß36 g
  • Kohlenhydrate10 g
  • Fett14 g

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