Suppen

Caldo de pollo con maíz y huevo

Sopa cremosa de maíz con finas hebras de huevo y pollo: suave, saciante y rápida de preparar. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 23 Minuten fertig. Eine Portion hat 250 kcal und 20 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Schnell gemacht

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 500 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Lleva a ebullición 700 ml de caldo de pollo. Corta 120 g de pechuga de pollo en daditos y cuécelos en el caldo durante 5 minutos.

  2. Añade 1 lata de maíz escurrido, triturando antes la mitad con un poco de caldo para que quede más cremosa. Sazona con 1 cucharada de salsa de soja y pimienta blanca.

  3. Disuelve 1 cucharada de maicena en 3 cucharadas de agua fría y espesa ligeramente la sopa.

  4. Incorpora 1 huevo batido en un hilo fino sin dejar de remover, espolvorea con 1 cebolleta cortada en aros y sirve.

Nährwerte

250kcal pro Portion
  • Eiweiß20 g
  • Kohlenhydrate28 g
  • Fett7 g

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