Abendessen

Gambas al ajo y jengibre

Gambas jugosas al wok con mucho ajo, jengibre y cebolleta: rápido y rico en proteínas. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 20 Minuten fertig. Eine Portion hat 230 kcal und 32 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Schnell gemacht

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 460 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Seca 300 g de gambas con papel de cocina. Pica finamente 3 dientes de ajo y 15 g de jengibre y corta 2 cebolletas en aros.

  2. Calienta 1 cucharada de aceite de colza en el wok a fuego fuerte y sofríe el ajo y el jengibre durante 30 segundos.

  3. Añade las gambas y saltéalas durante 3-4 minutos, hasta que estén rosadas. Desglasa con 1 cucharada de vino de arroz y 1 cucharada de salsa de soja.

  4. Incorpora con movimientos envolventes las cebolletas y 1 cucharadita de aceite de sésamo, saltea un momento y sirve enseguida.

Nährwerte

230kcal pro Portion
  • Eiweiß32 g
  • Kohlenhydrate5 g
  • Fett9 g

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