Frühstück

Congee de pollo (gachas de arroz)

Gachas de arroz cremosas y suavemente sazonadas con pollo tierno y jengibre: el reconfortante desayuno chino. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 55 Minuten fertig. Eine Portion hat 330 kcal und 26 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 660 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Lava 100 g de arroz y llévalo a ebullición con 1000 ml de caldo de pollo y 15 g de jengibre rallado; después cuece a fuego lento durante 40 minutos, hasta obtener unas gachas cremosas.

  2. Pasados 25 minutos, incorpora 150 g de pechuga de pollo cortada en tiras finas y deja que se haga en las gachas.

  3. Sazona con 1 cucharada de salsa de soja y una pizca de pimienta blanca.

  4. Reparte en cuencos, rocía con 1 cucharadita de aceite de sésamo y espolvorea con 2 cebolletas cortadas en aros.

Nährwerte

330kcal pro Portion
  • Eiweiß26 g
  • Kohlenhydrate42 g
  • Fett6 g

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