Eton mess con frutos rojos

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Corta 250 g de fresas en cuartos y aplasta ligeramente la mitad con 1 cucharadita de miel.

2. 2

   Mezcla 150 g de queso quark desnatado con 100 g de yogur natural y 1 cucharadita de extracto de vainilla hasta obtener una crema.

3. 3

   Desmenuza 40 g de merengue en trozos grandes y mézclalo suavemente con la crema y las fresas enteras y aplastadas.

4. 4

   Reparte por capas en dos vasos y sirve enseguida.