Cornish pasty con carne picada magra

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Amasa 250 g de harina, 60 g de mantequilla, una pizca de sal y un poco de agua fría hasta obtener una masa y refrigérala 30 minutos.

   30:00
2. 2

   Corta en daditos 200 g de patatas, 150 g de nabo sueco y 1 cebolla, mézclalos con 300 g de carne picada de ternera y sala.

3. 3

   Extiende la masa, corta 4 círculos, pon el relleno sobre una mitad de cada uno, dóblalos y presiona bien los bordes.

4. 4

   Píntalos con 1 huevo batido y hornea a 190 °C durante 40-45 minutos hasta que estén dorados.

   40:00