Taramosalata light (Fischrogen-Creme)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   200 g Kartoffeln weich kochen, abkühlen lassen und durch eine Presse drücken.

2. 2

   80 g Fischrogen mit einer halben geriebenen Zwiebel und dem Saft einer Zitrone im Mixer verrühren.

3. 3

   Die Kartoffelmasse zugeben und 2 EL Olivenöl langsam einrieseln lassen, bis eine fluffige Creme entsteht.

4. 4

   Mindestens 30 Minuten kühl stellen und servieren.

   30:00