Abendessen

Pastel británico de pollo y puerro ligero

Cremoso pastel de pollo y puerro con una bechamel ligera bajo una fina capa de hojaldre: un reconfortante clásico de los pies británicos. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 55 Minuten fertig. Eine Portion hat 440 kcal und 34 g Eiweiß.

  • 55 min
  • 440 kcal pro Portion
  • mittel
  • Britisch
Noch keine Bewertung
  • Viel Eiweiß
  • Cremig

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.760 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Corta 400 g de pollo en dados y dóralo en 1 cucharada de aceite de oliva. Añade 2 puerros y 150 g de champiñones en rodajas y sofríelos junto con el pollo.

  2. Incorpora 1 cucharada de harina, desglasa con 250 ml de leche desnatada y 150 ml de caldo de pollo y deja reducir hasta obtener una salsa cremosa; sala al gusto.

  3. Pon el relleno en un molde para pastel, cúbrelo con la masa de hojaldre extendida y presiona bien los bordes.

  4. Hornea a 200 °C durante 20-25 minutos hasta que esté dorado.

Nährwerte

440kcal pro Portion
  • Eiweiß34 g
  • Kohlenhydrate30 g
  • Fett20 g

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