Tomates belgas rellenos de camarones (tomates aux crevettes grises)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Corta la parte superior de 4 tomates grandes, vacíalos y sala ligeramente el interior; después déjalos escurrir boca abajo.

2. 2

   Mezcla 80 g de yogur desnatado con 1 cucharada de mayonesa, el zumo de 0,5 limón, sal y pimienta hasta obtener una salsa ligera.

3. 3

   Incorpora con cuidado 150 g de quisquillas a la salsa, con movimientos envolventes.

4. 4

   Rellena los tomates con la ensalada de quisquillas y sírvelos espolvoreados con 0,5 manojo de cebollino picado.