Abendessen

Stoemp con puerro y pollo (puré de patata belga)

Cremoso puré de patata y puerro al estilo de Bruselas con pollo magro: comida rústica y reconfortante en versión ligera. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 40 Minuten fertig. Eine Portion hat 400 kcal und 35 g Eiweiß.

  • 40 min
  • 400 kcal pro Portion
  • leicht
  • Belgisch
Noch keine Bewertung
  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Unter 450 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 800 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Pela 500 g de patatas, córtalas en dados y cuécelas en agua con sal durante 18 minutos, hasta que estén tiernas.

  2. Corta 2 puerros en aros finos y póchalos en 15 g de mantequilla durante 8 minutos.

  3. Corta 250 g de pechuga de pollo en tiras, salpimiéntalas y fríelas en una sartén durante 6 minutos hasta que estén doradas.

  4. Machaca las patatas con 100 ml de leche desnatada, incorpora los puerros con movimientos envolventes, sazona con nuez moscada, sal y pimienta, y sirve con el pollo.

Nährwerte

400kcal pro Portion
  • Eiweiß35 g
  • Kohlenhydrate45 g
  • Fett9 g

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