Abendessen

Pollo belga con ciruelas pasas (al estilo lapin aux pruneaux)

Pollo guisado con ciruelas pasas y cerveza negra: los sabores agridulces del conejo belga, en versión ligera y magra. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 50 Minuten fertig. Eine Portion hat 390 kcal und 33 g Eiweiß.

  • 50 min
  • 390 kcal pro Portion
  • mittel
  • Belgisch
Noch keine Bewertung
  • Viel Eiweiß
  • Unter 450 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 780 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Sala 350 g de muslos de pollo y dóralos por todos los lados en 1 cucharada de aceite de colza. Añade 1 cebolla cortada en dados y póchala hasta que esté transparente.

  2. Desglasa con 200 ml de cerveza negra y añade 60 g de ciruelas pasas y 1 cucharadita de tomillo.

  3. Desmenuza 0,5 rebanada de pan de especias en la salsa, tapa y guisa 30 minutos; el pan de especias espesa la salsa.

  4. Rectifica la sazón y sirve con patatas cocidas o verduras al vapor.

Nährwerte

390kcal pro Portion
  • Eiweiß33 g
  • Kohlenhydrate28 g
  • Fett14 g

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