Abendessen

Stoemp belga de zanahoria con medallones de pavo

Puré de patata y zanahoria al estilo stoemp con tiernos medallones de pavo: colorida cocina casera belga. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 40 Minuten fertig. Eine Portion hat 400 kcal und 36 g Eiweiß.

  • 40 min
  • 400 kcal pro Portion
  • mittel
  • Belgisch
Noch keine Bewertung
  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Unter 450 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 800 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Pela 400 g de patatas y 4 zanahorias, córtalas en dados y cuécelas juntas en agua con sal durante 18 minutos.

  2. Pocha 1 cebolla cortada en dados en 1 cucharadita de aceite de colza hasta que esté transparente.

  3. Sala 250 g de medallones de pavo y dóralos en la misma sartén durante 6 minutos.

  4. Aplasta las patatas y las zanahorias con 80 ml de leche desnatada, incorpora la cebolla con movimientos envolventes, sazona con nuez moscada y sal y sirve con el pavo.

Nährwerte

400kcal pro Portion
  • Eiweiß36 g
  • Kohlenhydrate44 g
  • Fett8 g

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