Pastel flamenco de patata y puerro con pollo

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Corta 600 g de patatas en láminas finas con la mandolina, corta 2 puerros en aros y 400 g de pollo en dados.

2. 2

   Coloca por capas las patatas, los puerros y el pollo en una fuente de horno y sala ligeramente cada capa.

3. 3

   Mezcla 250 ml de leche desnatada con 1 diente de ajo machacado y nuez moscada y viértelo sobre la preparación.

4. 4

   Espolvorea con 60 g de gouda y hornea a 190 °C durante 35 minutos hasta que esté dorado.

   35:00