Abendessen

Bacalao belga al horno con costra de mostaza

Jugoso bacalao al horno con costra de mostaza y hierbas, acompañado de puerros: la refinada cocina de la costa belga. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 300 kcal und 32 g Eiweiß.

  • 35 min
  • 300 kcal pro Portion
  • mittel
  • Belgisch
Noch keine Bewertung
  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Unter 350 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 600 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Corta 2 puerros en aros, rehógalos 8 minutos en 1 cucharada de aceite de oliva hasta que estén tiernos, sálalos y ponlos en una fuente de horno.

  2. Sala 320 g de bacalao fresco, rocíalo con zumo de limón y colócalo sobre los puerros; después úntalo con 1 cucharada de mostaza.

  3. Mezcla 30 g de pan rallado integral con 0,5 manojo de perejil picado y espárcelo sobre el pescado.

  4. Hornea a 200 °C durante 15-18 minutos, hasta que la costra esté dorada y el pescado hecho.

Nährwerte

300kcal pro Portion
  • Eiweiß32 g
  • Kohlenhydrate16 g
  • Fett11 g

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