Suppen

Sopa belga de gambas y puerro (estilo costero)

Sopa de gambas ligera y delicadamente sazonada con puerro y tomate, al estilo de la costa belga del mar del Norte. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 220 kcal und 26 g Eiweiß.

  • 35 min
  • 220 kcal pro Portion
  • mittel
  • Belgisch
Noch keine Bewertung
  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Glutenfrei
  • Unter 250 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 880 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Corta finamente 2 chalotas y 2 puerros y rehógalos 5 minutos en 1 cucharada de aceite de oliva.

  2. Añade 3 tomates cortados en dados y 800 ml de caldo de pescado y cuece a fuego lento 10 minutos.

  3. Añade 250 g de gambas y deja que se hagan a fuego suave 4 minutos.

  4. Rectifica de sal, espolvorea con 0,5 manojo de perejil picado y sirve.

Nährwerte

220kcal pro Portion
  • Eiweiß26 g
  • Kohlenhydrate12 g
  • Fett7 g

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