Abendessen

Albóndigas belgas en salsa de tomate ligeras (boulets sauce tomate)

Albóndigas magras en una sabrosa salsa de tomate al estilo valón: comida reconfortante y contundente con menos grasa. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 50 Minuten fertig. Eine Portion hat 380 kcal und 32 g Eiweiß.

  • 50 min
  • 380 kcal pro Portion
  • mittel
  • Belgisch
Noch keine Bewertung
  • Viel Eiweiß
  • Zum Vorkochen
  • Unter 450 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.520 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Mezcla 400 g de carne picada con 1 huevo, 30 g de pan rallado integral, 1 cebolla cortada en daditos y sal, y forma 12 albóndigas.

  2. Dora las albóndigas por todos los lados en 1 cucharada de aceite de oliva y retíralas.

  3. Rehoga 1 cebolla cortada en dados en la sartén, añade 1 lata de tomate y 1 cucharadita de tomillo y cuece a fuego lento 10 minutos.

  4. Incorpora 1 cucharadita de sirope de pera para darle el típico toque dulce, vuelve a poner las albóndigas y déjalas 10 minutos en la salsa a fuego suave.

Nährwerte

380kcal pro Portion
  • Eiweiß32 g
  • Kohlenhydrate18 g
  • Fett20 g

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