Abendessen

Vitel toné ligero

Redondo de ternera frío con una cremosa salsa de atún, un plato navideño argentino en versión ligera. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 85 Minuten fertig. Eine Portion hat 330 kcal und 40 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Glutenfrei

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.320 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Cuece 400 g de redondo de ternera en caldo durante 50 minutos, deja enfriar y córtalo en lonchas finas.

  2. Tritura 1 lata de atún con 120 g de yogur, 2 cucharadas de mayonesa y 2 anchoas.

  3. Dispón las lonchas de carne en un plato.

  4. Cubre con la salsa, espolvorea con 1 cucharada de alcaparras y sirve frío.

Nährwerte

330kcal pro Portion
  • Eiweiß40 g
  • Kohlenhydrate4 g
  • Fett16 g

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