Suppen

Locro – guiso contundente de maíz

El tradicional guiso argentino de maíz, calabaza y alubias, aquí más ligero con carne magra. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 110 Minuten fertig. Eine Portion hat 380 kcal und 26 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Zum Vorkochen

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.520 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Corta en dados 1 cebolla y 200 g de carne de cerdo y sofríelos en 1 cucharada de aceite.

  2. Añade 300 g de calabaza cortada en dados, 1 lata de maíz y 1 lata de alubias.

  3. Vierte 800 ml de agua y añade 1 cucharada de pimentón, sal y pimienta.

  4. Cuece a fuego lento 90 minutos, hasta que el guiso quede cremoso.

Nährwerte

380kcal pro Portion
  • Eiweiß26 g
  • Kohlenhydrate42 g
  • Fett11 g

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