Suppen

Buseca (guiso de mondongo y alubias)

Reconfortante guiso argentino de origen italiano con mondongo y alubias blancas. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 110 Minuten fertig. Eine Portion hat 330 kcal und 28 g Eiweiß.

Noch keine Bewertung
  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Zum Vorkochen

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.320 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Corta 350 g de callos precocidos en tiras.

  2. Corta en dados 1 cebolla, 2 zanahorias y 1 rama de apio y rehógalos en 1 cucharada de aceite.

  3. Añade los callos, 1 lata de tomate y 1 lata de alubias y cubre con 700 ml de agua.

  4. Cuece a fuego lento 90 minutos y sazona con sal al gusto.

Nährwerte

330kcal pro Portion
  • Eiweiß28 g
  • Kohlenhydrate32 g
  • Fett9 g

Deine Küche

Zeig dein Ergebnis

Du hast es nachgekocht? Lade ein Foto hoch. Ein Mensch aus dem Team schaut kurz drüber, dann erscheint es hier für alle.

oder ein Foto hierher ziehen

Bewertungen

–Noch keine Bewertung

Noch keine Bewertung

Du hast es gekocht? Erzähl, wie es war — deine Stimme ist die erste.

Das schmeckt dir vielleicht auch

Alle Rezepte: Suppen

Passend dazu

Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: