Abendessen

Jambalaya ligera

Guiso de arroz especiado de Luisiana con pollo, gambas y pimiento sobre una base de tomate con especias cajún. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 45 Minuten fertig. Eine Portion hat 420 kcal und 34 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Scharf
  • Zum Vorkochen

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.680 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Corta 200 g de pechuga de pollo en dados y sofríela con 1 cebolla y 1 pimiento cortados en dados.

  2. Añade 2 cucharaditas de especias cajún, incorpora 150 g de arroz y rehoga brevemente.

  3. Vierte 1 lata de tomate triturado y 300 ml de caldo de verduras y cuece a fuego lento 20 minutos.

  4. Añade 150 g de gambas, cuece 5 minutos más y sazona con sal al gusto.

Nährwerte

420kcal pro Portion
  • Eiweiß34 g
  • Kohlenhydrate50 g
  • Fett8 g

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