Brunch

Brunch vegano de revuelto de tofu

Revuelto de tofu dorado con cúrcuma y verduras, sabroso y totalmente vegetal. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 22 Minuten fertig. Eine Portion hat 240 kcal und 21 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Low Carb
  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Unter 300 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 480 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. Desmenuza el tofu con las manos en trozos irregulares. Corta el pimiento y los champiñones en dados.

  2. Sofríe las verduras en aceite de oliva durante 5 minutos, añade el tofu y sazona con cúrcuma, levadura nutricional, sal y pimienta.

  3. Saltea 5 minutos sin dejar de remover, hasta que el tofu esté dorado, y sirve espolvoreado con cebolleta.

Nährwerte

240kcal pro Portion
  • Eiweiß21 g
  • Kohlenhydrate12 g
  • Fett13 g

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