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Bowl de desayuno de quinoa con huevo y aguacate

Bowl templado de quinoa con huevo mollet, aguacate, espinacas y tomates cherry. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 27 Minuten fertig. Eine Portion hat 450 kcal und 19 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Ballaststoffreich

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 900 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. Cuece la quinoa 12-15 minutos según las instrucciones del paquete. Mientras tanto, cuece los huevos 7 minutos para que la yema quede cremosa, pélalos y córtalos por la mitad.

  2. Deja que las espinacas se ablanden brevemente en la quinoa caliente y sazona con zumo de limón y sal al gusto.

  3. Reparte en cuencos, coloca encima los gajos de aguacate, los tomates partidos por la mitad y los huevos y rocía con aceite de oliva.

Nährwerte

450kcal pro Portion
  • Eiweiß19 g
  • Kohlenhydrate40 g
  • Fett24 g

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