Brunch

Huevos Royale ligeros con salmón ahumado

Huevos escalfados y salmón ahumado sobre un muffin inglés integral con una salsa ligera de yogur. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 25 Minuten fertig. Eine Portion hat 360 kcal und 30 g Eiweiß.

  • 25 min
  • 360 kcal pro Portion
  • anspruchsvoll
  • Britisch
Noch keine Bewertung
  • Viel Eiweiß
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 720 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. Para la salsa, calienta el yogur, la yema y el zumo de limón al baño maría 3 minutos hasta que quede cremosa; sazona con sal y eneldo al gusto.

  2. Escalfa los huevos en agua con vinagre, 3 minutos cada uno.

  3. Tuesta los muffins ingleses, cúbrelos con salmón ahumado, coloca dos huevos escalfados sobre cada uno y napa con la salsa.

Nährwerte

360kcal pro Portion
  • Eiweiß30 g
  • Kohlenhydrate27 g
  • Fett14 g

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