Abendessen

Broccoli and Tofu Stir-Fry with Sesame

A crunchy stir-fry with crispy tofu, broccoli and sesame in soy sauce. Quick and high in protein. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 30 Minuten fertig. Eine Portion hat 280 kcal und 20 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Low Carb
  • Viel Eiweiß
  • Schnell gemacht
  • Unter 300 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 560 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. Dice the tofu and fry in 1 tbsp olive oil until crisp all over, then remove.

  2. Fry the broccoli florets with chopped garlic and ginger in the same pan for 6 minutes, adding 3 tbsp water.

  3. Return the tofu, deglaze with soy sauce, sprinkle with sesame seeds and toss briefly.

Nährwerte

280kcal pro Portion
  • Eiweiß20 g
  • Kohlenhydrate12 g
  • Fett16 g

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