Abendessen

Light Cauliflower Cheese Bake

A creamy cauliflower bake with a light cheese sauce made with skimmed milk. Low-carb comfort food. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 45 Minuten fertig. Eine Portion hat 280 kcal und 24 g Eiweiß.

  • 45 min
  • 280 kcal pro Portion
  • mittel
  • Deutsch
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  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Unter 300 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 560 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. Break the cauliflower into florets and blanch for 6 minutes. Put them in an ovenproof dish.

  2. Heat the milk and thicken with cornflour mixed with a little water. Stir in the grated cheese and season with nutmeg and pepper.

  3. Pour the cheese sauce over the cauliflower and bake at 200°C for 22 minutes until the top is golden brown.

Nährwerte

280kcal pro Portion
  • Eiweiß24 g
  • Kohlenhydrate18 g
  • Fett13 g

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