Abendessen

Thai Red Prawn Curry

An aromatic red curry with prawns, peppers and peas in a creamy coconut sauce. Ready in 25 minutes. Das Rezept ist für 3 Portionen und in 30 Minuten fertig. Eine Portion hat 300 kcal und 32 g Eiweiß.

  • 30 min
  • 300 kcal pro Portion
  • mittel
  • Thai
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  • Viel Eiweiß
  • Scharf
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Unter 400 kcal

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 900 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Heat the oil in a saucepan and fry the curry paste for 2 minutes. Add the coconut milk and bring to the boil.

  2. Add the pepper strips and mangetout and simmer for 8 minutes.

  3. Add the prawns and cook for 4 minutes until pink. Season with fish sauce and lime juice.

  4. Serve with rice and garnish with coriander if you like.

Nährwerte

300kcal pro Portion
  • Eiweiß32 g
  • Kohlenhydrate13 g
  • Fett13 g

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