Abendessen

Chicken Panang Curry

A rich, mild panang curry with chicken, a hint of peanut and makrut lime. Creamy and aromatic. Das Rezept ist für 3 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 350 kcal und 34 g Eiweiß.

  • 35 min
  • 350 kcal pro Portion
  • mittel
  • Thai
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  • Viel Eiweiß
  • Scharf
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Unter 400 kcal

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 1.050 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Fry the curry paste with a little coconut milk in a saucepan for 3 minutes. Stir in the peanut butter.

  2. Add the sliced chicken and fry for 5 minutes.

  3. Add the remaining coconut milk, pepper strips and lime leaves and simmer for 12 minutes.

  4. Season with fish sauce and palm sugar and serve with rice.

Nährwerte

350kcal pro Portion
  • Eiweiß34 g
  • Kohlenhydrate12 g
  • Fett18 g

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