Abendessen

Gaeng Som – Sour Thai Vegetable Curry with Fish

A spicy, sour clear curry from southern Thailand with white fish and vegetables. Made without coconut milk and very light. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 33 Minuten fertig. Eine Portion hat 250 kcal und 33 g Eiweiß.

  • 33 min
  • 250 kcal pro Portion
  • mittel
  • Thai
Noch keine Bewertung
  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Scharf
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Unter 300 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 500 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Bring 700 ml water to the boil, stir in the curry paste and simmer for 5 minutes.

  2. Add the cauliflower florets and beans and cook for 6 minutes.

  3. Add the fish in pieces and cook gently for 4–5 minutes until opaque.

  4. Season with tamarind paste, fish sauce and palm sugar until hot and sour and serve with rice.

Nährwerte

250kcal pro Portion
  • Eiweiß33 g
  • Kohlenhydrate12 g
  • Fett6 g

Deine Küche

Zeig dein Ergebnis

Du hast es nachgekocht? Lade ein Foto hoch. Ein Mensch aus dem Team schaut kurz drüber, dann erscheint es hier für alle.

oder ein Foto hierher ziehen

Bewertungen

–Noch keine Bewertung

Noch keine Bewertung

Du hast es gekocht? Erzähl, wie es war — deine Stimme ist die erste.

Das schmeckt dir vielleicht auch

Alle Rezepte: Abendessen

Passend dazu

Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: