Backen-light

Chocolate Lentil Brownies

Gluten-free brownies made from red lentils, surprisingly fudgy and rich in plant protein. Das Rezept ist für 9 Portionen und in 40 Minuten fertig. Eine Portion hat 165 kcal und 8 g Eiweiß.

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  • Schokoladig
  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei

Zutaten

9Portionen

Alle Portionen zusammen 1.485 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Preheat the oven to 180°C and line a small baking tin.

  2. Blend the cooked lentils with the eggs, cocoa, maple syrup and vanilla until smooth.

  3. Stir in the baking powder and fold in the chopped chocolate.

  4. Spread the batter in the tin and tap it level.

  5. Bake for 25 minutes, leave to cool and cut into nine pieces.

Nährwerte

165kcal pro Portion
  • Eiweiß8 g
  • Kohlenhydrate21 g
  • Fett5 g

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