Backen-light

Schoko-Apfel-Bananenbrot

Name: Schoko-Apfel-Bananenbrot
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Cuisine: International
Ingredients: 2 Stück Reife Bananen; 1 Stück Apfel gerieben; 170 g Dinkelvollkornmehl; 3 EL Backkakao; 2 Stück Eier; 2 TL Backpulver

Doppelt saftiges Bananenbrot mit Apfel und Kakao - ohne zugesetzten Zucker.

55 min
180 kcal pro Portion
mittel
International

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Zuckerarm
Ballaststoffreich
Schokoladig

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

Backofen auf 175 Grad vorheizen und eine Kastenform auslegen.
Bananen zerdruecken und Apfel grob reiben.
Eier unterruehren, dann Mehl, Kakao und Backpulver einarbeiten.
Teig in die Form geben und etwa 40 Minuten backen.
Vor dem Anschneiden vollstaendig auskuehlen lassen.

Nährwerte

180kcal pro Portion

Eiweiß7 g
Kohlenhydrate30 g
Fett4 g

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